Depuis très longtemps, le barbecue s’est imposé dans tous nos jardins. Il reste un véritable moment de plaisir pour nous tous, que l’on soit en famille ou avec des amis.
Les gammes de barbecue
Sur le marché on peut trouver plusieurs sortes de barbecue.
Tout d’abord, nous avons le barbecue à gaz, qui peut être encastrable ou sur pied.
On peut également noter la nuance de ses barbecues qui l’on peut trouver avec des plaques en inox.
Bien sûr, si vous préférez quelque chose de plus simple et rustique, le bon vieux barbecue au charbon fera également l’affaire pour faire griller vos viandes et quelques marshmallow.
Enfin, une nouvelle tendance se démarque parmi les autres barbecues, ce sont les braseros. Eux aussi fonctionnent au charbon de bois mais optant pour un côté plus design qui s’implémentera parfaitement dans votre jardin. Retrouvez toutes nos gammes de barbecues sur notre site.
Quelques idées recettes pour régaler vos papilles
Nous avons sélectionné pour vous quelques recettes originales, parfaites à déguster à l’occasion d’un barbecue.
Le poisson
Vous voulez changer du traditionnel barbecue saucisses – merguez ? Vous pouvez opter pour le poisson qui se cuit également très bien au barbecue. Accompagné d’une bonne marinade, comptez entre 20 et 30 minutes de cuisson pour un poisson entier. Pour pouvez aussi faire cette opération avec du saumon qui lui aura une cuisson de 10 minutes maximum.
Le fromage
Le fromage cuit sur le barbecue est un excellent classique pour les amateurs ! Entourez votre fromage dans du papier aluminium et faites chauffer le tout pendant 5 à 10 minutes. On vous recommande des fromages comme le camembert, le maroilles ou encore un mont d’or. Ajoutez à cela du pain grillé et le tour est joué !
Les fruits ou produits végé
Un peu plus atypique, les fruits cuits au barbecue. Vous pouvez préparer de délicieuses brochettes de fruits en utilisant des morceaux de bananes, d’ananas, de figues ou de melon. Temps de cuisson également entre 5 à 10 minutes.
